先日、久々に福井県都石川県の境目、国道8号線沿いの
ドライブイン富士
二人でへ行ってきました。
キムチもつ鍋(一人分900円)
を二人前注文。
最初は白菜が山盛りで出てきました(1枚目)
それが、しばらく煮込むと、2枚目のようになります。
野菜たっぷり、温まりましたね。
もつは下のほうに固まっていましたね。追加注文で
とりもつ煮込(350円)
を注文しました。柔らかくて美味しかったです。
この中には、卵の黄身だけ、ってのが入ってましたね。
最後に、鍋を食べ終わったあと、締めのラーメンを食べました(1人分300円を2人分・4枚目)
これも美味しかったですね!!
鍋の残り汁で煮込むと、あっさりとした感があります。